Per lunedì 9 maggio 2016, presso Confartigianato Torino
Continuano gli appuntamenti de “I Lunedì di Confartigianato“, progetto coordinato da Alessandro Felis: una serie di incontri mensili con amici della nostra organizzazione, che ci intratterranno su materie di loro competenza e di interesse generale.
Sempre con un occhio alle tradizioni enogastronomiche, specie del nostro territorio!
Di seguito il programma del quarto appuntamento dell’anno, al quale Vi aspettiamo numerosissimi come sempre!
09 MAGGIO 2016
Genetica, cultura e… pensiero – Relatore: Gianluca Isoardo
Perché ci piace ciò che ci piace
Come pensiamo e come agiamo: non sono solo gusti!
Genetica, cultura e ambiente influiscono sul funzionamento del cervello, soprattutto in relazione alla percezione visiva ed al senso estetico.
Ci sono grandi differenze sui meccanismi cerebrali, in soggetti apparte-nenti ad ambiti culturali e sociali differenti: scopriremo insieme quali!
Degustazione sorpresa alla cieca.
Degustazioni a cura di: SAC à POCHE
Prenotazione obbligatoria (via mail o telefono) – max 50 posti:
Cristina Giardina Papa
Tel: 011/50.62.123 – c.giardinapapa@
Gianluca Isoardo – Dottore in medicina, neurologo – Neurologia CTO
Alessandro Felis – Dottore agronomo, professore di scienze agrarie, giornalista e critico enogastronomico.
